食品の中心温度記録をデジタル化するHACCP対応のソリューション。同シリーズで、冷蔵庫や冷凍庫の温度管理を自動化するACALA MESH(アカラ メッシュ)と合わせた利用が効果的です。
食品の中心温度記録をデジタル化するHACCP対応のソリューション。
同シリーズで、冷蔵庫や冷凍庫の温度管理を自動化するACALA MESH(アカラ メッシュ)と合わせた利用が効果的です。
ホテルや飲食店、給食や社食を製造する厨房などでは、加熱後や冷却後の中心温度記録が重要ですが、人手による手書きの記録では信憑性に欠けます。
ACALA FTでは、ハンディタイプで使い勝手のよい防水仕様の芯温計と、専用アプリをインストールしたAndroid端末を用いて、「いつ」「誰が」「何を」計測して「何℃」だったかを簡単に記録できます。
データは無線通信でクラウドサーバに転送されるため、油まみれの手書き帳票は不要。
初期費用は0円。月額定額のサービス利用料金だけで使用できます。
<初期費用>
0円
<月額費用>
1セット:11,000円/(税別)